Depuis quelques jours je traine mes guêtres dans le quartier Stalingrad. Et il se trouve que par le plus grand des hasards, je suis tombé sur une patisserie orientale. J’adore la patisserie orientale… quand elle est de qualité. Et là, franchement, j’ai découvert une véritable perle en la matière : le Palais des sultants situé au 38 Rue Aubervilliers, 75019 Paris. Au premier abord, l’endroit ne paye pas de mine. Rien à voir avec le luxe extravagant de certains patissiers que l’on trouve vers la place de l’Etoile, si vous voyez ce que je veux dire. Ici, en toute simplicité, le maître des lieux est capable de soumettre à votre palais un véritable flot de subtilité.
Adorateur de Baklawa (comme moi) ou de dzriettes ou de m’cheweks ou de knidlettes ou de nouvelle inventions gustatives orientales, vous pouvez foncer à cette adresse les yeux fermés.
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mySurf 